Granatapfel-Creme-Dessert

Zutaten für 4 Portionen:

75 g Baisers
50 g Zartbitterschokolade
2 Granatäpfel
250 ml fettarme Sahne
25 g Zucker

Zubereitung:

1. Baisers grob zerstoßen. Schokolade fein hacken. Granatapfelkerne auslösen.

2. Fettarme Sahne mit den Quirlen des Handrührgeräts steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Baisers unter die Cremefine heben. Zusammen mit den Granatapfelkernen und der Schokolade in Gläser schichten.